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Food Trend 2021

Der „Food Trend Report“ stellt die Trends für Ernährung und Getränke vor. Corona wird weiterhin prägen, was sich auf unser Konsum-. Biodiversity für stabilere und kulinarisch interessantere Lebensmittelproduktion. Biodiversity oder zu deutsch Biodiversität bedeutet nichts anderes als „biologische Vielfalt“. Dieser. Die 7 Cluster der Food-Trend-Map Gesundheit, Alltag, Qualität, Genuss, Nachhaltigkeit, Glokal und Beyond Food versammeln verschiedene Food-Trends​.

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